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Amphora, Costador, Elton John, Spain -

En nuestra serie de blogs; "Rebeldes del vino", nos acercamos a algunos de nuestros enólogos que muestran su talento a través de métodos de intervención mínima en la elaboración del vino y su pasión por el terruño (entre otras cosas que los entusiasman). Este es su compromiso de crear vinos honestos y verdaderos sobre los que podemos construir las bases de … nuestra oferta. ¡Vamos a romper! Este mes tuvimos el honor de sentarnos con Joan Franquet de Costador, quien elabora impresionantes vinos naturales de la región española de Catalunya. Sus vinos son vinos vivos y llenos de energía. ¡Super...

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