AMOR PER LA TERRA EL BOSC CREMAT 2019

  • En oferta
  • Precio habitual €16,95


Uva : Syrah, Xarel:lo Color : Tinto
Origen : España Tamaño de la botella : 75cl
Región : Catalunya / Tarragona ABV : 12%
Añada : 2019 Factor Natural : Biodynamic

 

Conocimiento del vino:

“Amor per la Terra” nace como celler en 2019, formado por Xavi Rútia, Salvador Batlle y Jaume Jordà con una filosofía de potenciar, defender y dignificar el trabajo de los payeses que aman y cuidan la tierra con respeto y valores tanto ecológicos como biodinámicos.

Desde esta realidad, escogen viticultores para trabajar conjuntamente y elaboran vinos, naturales, de viñas cuidadas con este espíritu y vinificados con el máximo respeto en su origen, sin intervenciones que puedan maquillar su autenticidad.

“El Bosc Cremat” se despalilla, en bodega, el 80% de la uva y el resto se deja en racimos enteros. Todos se colocan en depósitos de acero inoxidable y se someten a una maceración carbónica con levaduras autóctonas. Cuando el vino está listo se embotella sin filtrar ni clarificar.

Es un vino natural joven elaborado con una mínima intervención y dejando que la frescura y frutosidad de la uva hablen por sí mismos. Un tinto honesto y deliciosamente jugoso.

Combina Bien Con:
Frango A Passarhino

Suena Como:
Men I trust - Tailwhip


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