AMOR PER LA TERRA LA VICENTA 2019

  • En oferta
  • Precio habitual €16,95


Uva : Xarel:lo Color : Blanco
Origen : España Tamaño de la botella : 75cl
Región : Catalunya / Penedes ABV : 12.5%
Añada : 2019 Factor Natural : Biodynamic

 

Conocimiento del vino:

“Amor per la Terra” nace como celler en 2019, formado por Xavi Rútia, Salvador Batlle y Jaume Jordà con una filosofía de potenciar, defender y dignificar el trabajo de los payeses que aman y cuidan la tierra con respeto y valores tanto ecológicos como biodinámicos.

Desde esta realidad, escogen viticultores para trabajar conjuntamente y elaboran vinos, naturales, de viñas cuidadas con este espíritu y vinificados con el máximo respeto en su origen, sin intervenciones que puedan maquillar su autenticidad.

“La Vicenta” es un vino vendimiado manualmente y se aplica, con los pies, un pisado suave. La fermentación es espontánea con piel durante doce días y la crianza sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable

Combina Bien Con:
Moqueca Baiana (BRAZILIAN FISH STEW) 

Suena Como:
Men I trust - Show Me How


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