AMOR PER LA TERRA LA VINYA DEL BOTER 2019

  • En oferta
  • Precio habitual €14,75


Uva : Cabernet Franc, Merlot, Parellada, Monastrell Color : Tinto
Origen : España Tamaño de la botella : 75cl
Región : Catalunya /Alt Empordà ABV : 11%
Añada : 2019 Factor Natural : Biodynamic

 

Conocimiento del vino:

“Amor per la Terra” nace como celler en 2019, formado por Xavi Rútia, Salvador Batlle y Jaume Jordà con una filosofía de potenciar, defender y dignificar el trabajo de los payeses que aman y cuidan la tierra con respeto y valores tanto ecológicos como biodinámicos.

Desde esta realidad, escogen viticultores para trabajar conjuntamente y elaboran vinos, naturales, de viñas cuidadas con este espíritu y vinificados con el máximo respeto en su origen, sin intervenciones que puedan maquillar su autenticidad.

“La Vinya del Boter” es un vino vendimiado a mano. La mezcla de la uva se hace en la vinya, se pisa y macera en frio durante 4h con las pieles. Se aplica un prensado suave y la fermentación es espontanea en depósitos de acero inoxidable. Las levaduras son autóctonas y no se filtra.

Combina Bien Con:
Shrimp with Feta and Tomatoes

Suena Como:
Ralph castelli - Lonely


×
translation missing: es.flits.refer_friend_page.popup_greetings