FRISACH L’ABRUNET ROSAT 2019

  • En oferta
  • Precio habitual €8,10


Uva : Garnacha Gris, Blanca y Negra Color : Rosado
Origen : España Tamaño de la botella : 75cl
Región : Terra Alta / Corbera d’Ebre ABV : 13%
Añada : 2019 Factor Natural : Biodynamic

 

Conocimiento del vino:

Celler Frisach nace del mundo del campesinado. Su idea implica experimentar con las uvas y descubrir nuevos caminos, respetando siempre sus raíces, sus orígenes. Consideran importante mantener coherencia con sus valores. Su tarea no es otra que dar valor en la tierra que trabajan y este hecho reclama trabajar la agricultura ecológica siempre con variedades ancladas en la Terra Alta, como lo es la garnacha.

La Bodega nace de las manos de dos hermanos, Joan y Francesc Ferré.
Joan y Francesc pusieron en marcha, en 2009, el proyecto Bodega Frisach para poner en valor su trabajo, poner en valor el territorio y sus viñas.
Celler Frisach nace para reivindicar la humildad, el campesinado, la viticultura y Corbera d’Ebre. También la sensibilidad y la creatividad expresadas a través de sus vinos elaborados siempre con variedades de la Terra Alta.

El “l’Abrunet de Frisach Rosat” surgió de la unión de tres variedades tan similares pero a la vez tan diferentes, recogidas en el mismo momento, juntadas y dejadas armonizar durante un día. Sutil, pálido pero con la vivacidad brillante de lo que está vivo. De repente aparece la aceituna verde, que se acompaña de un arraigado recuerdo de infancia, de tardes de sol y pega-dulce roja. El entorno manda en los vinos que le respetan: emanan notas de almendra verde y de una jugosa naranja, que se encuentran envueltas de un recuerdo salino que se aferra a su terreno calcáreo.

La boca es golosa y nos marca una juguetona dulzura que luego veremos que no es más que un agradable espejismo. El vino enfila una acidez que tira del vino con precisión, la boca amplia y nos da una riqueza gustativa excelente que nos permite disfrutar de: la jugosidad de las fresas, la sedosidad de las cerezas, el crujiente de la manzana roja , la suavidad del higo fresco, el hechizo del hinojo salvaje, la seriedad de los anises y el toque jugoso de una naranja soleada. La sedosidad de la Terra Alta dentro un sorbo de vino.

Combina Bien Con:
Poulet DG ( Cameroon Chicken and Polenta )

Suena Como:
Honeywhip - So Obvious


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