LA GRAVERA CÍCLIC WHITE 2015

  • En oferta
  • Precio habitual €20,65


Uva : Garnacha Blanca 100% Color : Blanco
Origen : Espana Tamaño de la botella : 75cl
Región : Alfarràs – Costers del Segre (D.O.) ABV : 13.5%
Anada : 2015 Factor Natural : Organic

 

Conocimiento del vino :

En La Gravera todas las uvas son vendimiadas a mano en pequeñas cajas. Es muy importante transmitir las buenas vibraciones a las viñas, los mostos y finalmente al vino, puesto que esas vibraciones llegarán a la persona que beberá finalmente este vino. Todas las levaduras son salvajes y únicas. Las levaduras de la viña permiten expresar al máximo el terroir y el carácter que da cada añada a los vinos. Cada año vamos a tener un vino singular. Diferente clima produce diferentes combinaciones de levaduras en las pieles de la uva y esta es la forma de expresarse de la naturaleza, que quieren mostrarnos. 

El “Cíclic White” es un vino de parcela elaborado con la mejor uva de Garnacha Blanca de la finca de Vinya Núria. Crianza de 9 meses en barrica de 500l y maduración en botella durante años para que evolucione y se acentúe su compleja variedad de matices frescos y minerales, cerrando su ciclo cuando tú lo empiezas a disfrutar.

Combina Bien Con : 
Shrimp Ceviche

Suena Como
Röyksopp - Röyksopp's Night Out


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