LA GRAVERA ONRA RED 2017

  • En oferta
  • Precio habitual €11,80


Uva : Red Garnacha 75% Cabernet Sauvignon 25% Color : Tinto
Origen : Espana Tamaño de la botella : 75cl
Región : Alfarràs – Costers del Segre (D.O.) ABV : 13.5%
Anada : 2017 Factor Natural : Organic

 

Conocimiento del vino :

En La Gravera todas las uvas son vendimiadas a mano en pequeñas cajas. Es muy importante transmitir las buenas vibraciones a las viñas, los mostos y finalmente al vino, puesto que esas vibraciones llegarán a la persona que beberá finalmente este vino. Todas las levaduras son salvajes y únicas. Las levaduras de la viña permiten expresar al máximo el terroir y el carácter que da cada añada a los vinos. Cada año vamos a tener un vino singular. Diferente clima produce diferentes combinaciones de levaduras en las pieles de la uva y esta es la forma de expresarse de la naturaleza, que quieren mostrarnos. 

El “Onra Red” es un vino elaborado con garnacha tinta y Cabernet Sauvignon (75% y 25%) de la finca de Vinya Núria. Terroir de cantos rodados del río Noguera Ribagorçana y arenas con presencia de yesos. Fermentación de las variedades por separado con levaduras salvajes. La Garnacha fermenta en acero inoxidable y el Cabernet en depósitos de cemento sin revestir para darle más redondez. Crianza en barricas de roble francés de 500 litros. Buen equilibrio entre fruta y notas de roble. Frutos rojos y refrescante naranja sanguina sabrosa. Elegante roble especiado muy bien integrado. Final largo y balsámico con notas de menta y hierbas mediterráneas.

Combina Bien Con : 
BBQ Oven-Baked Ribs

Suena Como
Röyksopp - Spark


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