LA GRAVERA ONRA WHITE 2019

  • En oferta
  • Precio habitual €10,70


Uva : Garnacha Blanca 85%, Sauvignon Blanc 15% Color : Blanco
Origen : Espana Tamaño de la botella : 75cl
Región : Alfarràs – Costers del Segre (D.O.) ABV : 13%
Anada : 2019 Factor Natural : Organic

 

Conocimiento del vino :

En La Gravera todas las uvas son vendimiadas a mano en pequeñas cajas. Es muy importante transmitir las buenas vibraciones a las viñas, los mostos y finalmente al vino, puesto que esas vibraciones llegarán a la persona que beberá finalmente este vino. Todas las levaduras son salvajes y únicas. Las levaduras de la viña permiten expresar al máximo el terroir y el carácter que da cada añada a los vinos. Cada año vamos a tener un vino singular. Diferente clima produce diferentes combinaciones de levaduras en las pieles de la uva y esta es la forma de expresarse de la naturaleza, que quieren mostrarnos. 

El “Onra White” es un vino elaborado de 85% garnacha Blanca y 15% Sauvignon Blanc de Vinya Núria. Terroir de cantos rodados del río Noguera Ribagorçana y arenas con presencia de yesos. Fermentación de las variedades por separado en inoxidable con levaduras salvajes, y crianza con battonage de las lías. Perfil floral delicado y fresco con notas cítricas, fruta blanca y amarilla. Final salino y mineral refrescante.

Combina Bien Con : 
Chicken and Artichoke Rice Casserole

Suena Como
Röyksopp - Röyksopp's Night Out


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