ORSI VIGNETO SAN VITO POSCA ROSSA NV

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  • Precio habitual €14,30


Uva : : Barbera, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Negretto, Sangiovese Color : Tinto
Origen : Italy Tamaño de la botella : 75cl
Región : Pragatto – Crespellano (Bolonia) ABV : 13.5%
Anada :  NV Factor Natural : Biodynamic

 

Conocimiento del vino :

Estamos ubicados en las colinas alrededor de Bolonia, una zona históricamente apta para la viticultura. Producimos vinos que tienen una personalidad diferenciada que realzan las características del territorio; están hechos para ser bebidos y no para ser contemplados. Con el fin de preservar la biodiversidad, el equilibrio energético de la finca y fortalecer la sinergia entre diferentes cultivos, decidimos no convertirla en una finca de monocultivo. Por eso también cultivamos hortalizas y cereales (incluso entre viñedos) y también criamos cerdos de granja Mora Romagnola; de la que elaboramos mortadela y otros embutidos. 

El “Posca Rossa” es un vino proveniente de unos viñedos de 15 a 40 años con una fermentación espontanea en vasijas de cemento, botti, qvevry y acero.

Combina Bien Con : 
Green tea beef yakitori with Japanese seasoned rice

Suena Como
Foo Fighters - Resolve


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